Noir, au lait, crémeux, ou expresso, quel que soit votre café préféré, il y a sûrement une bonne raison pour laquelle vous l’appréciez chaque jour. Pour beaucoup, boire du café tous les jours est devenu une habitude incontournable. Mais savez-vous vraiment pourquoi commencer chaque matin avec une bonne dose de caféine est bénéfique ? Voici les réponses.
Une bonne source d’antioxydant
Le café est une source majeure d’antioxydants, surpassant même les légumes. Ces antioxydants protègent le corps contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. Le café contribue ainsi à réduire les risques de maladies chroniques. L’organisme absorbe facilement les antioxydants présents dans le café, ce qui en renforce les bienfaits.
En plus des antioxydants, le café contient des polyphénols. Ces composés réduisent l’inflammation et renforcent le système immunitaire. Ils protègent les cellules des dommages et aident à maintenir un équilibre dans le corps. Une consommation modérée de café améliore donc la santé tout en offrant une stimulation appréciée.
Hum, ça sent bon !
Une bonne odeur a toujours été une source d’énergie positive et de bonne humeur, n’est-ce pas ? Et c’est aussi déstressant qu’une séance de relaxation. Alors voilà pourquoi il est préférable de boire du café. Rien que son odeur nous donne envie de le savourer. Vous pouvez également en ajouter dans vos petits plats et apprendre à cuisiner local.
De plus, l’arôme du café stimule instantanément le cerveau. Son odeur seule améliore l’humeur et détend après une journée stressante. Ce plaisir olfactif apporte réconfort et énergie. Ajouter du café dans vos recettes, comme des desserts ou des plats locaux, enrichit les saveurs. Vous profitez ainsi de son arôme tout en découvrant de nouvelles idées culinaires.
Dites au revoir à la maladie de Parkinson
Le café aide les personnes atteintes de la maladie de Parkinson à contrôler leurs mouvements, parait-il. Du moins, c’est ce que révèle la revue « Science Daily » en 2012. Notons qu’il s’agit des personnes qui sont déjà atteintes de la maladie.
Les effets stimulants de la caféine semblent améliorer la coordination motrice. Cela donne aux patients une meilleure maîtrise de leurs gestes au quotidien. Une consommation modérée de café pourrait donc apporter un soutien supplémentaire dans la gestion des symptômes de Parkinson.
Le café est bon pour les alcooliques
À ce qu’il parait, le café est excellent pour le foie. Surtout pour ceux qui consomment de l’alcool. Pour preuve, les personnes qui boivent du café quotidiennement réduisent de 20% leur chance de développer une stéatose. Ce n’est pas tout, le café semble également être efficace pour se prémunir de la SHNA (Stéatose Hépatique Non Alcoolique).
Pour votre bonheur, buvez du café
Boire quatre tasses de café par jour réduit de 10% la chance d’être déprimé. Cela peut sembler beaucoup pour les non-buveurs, mais cette réduction est due aux antioxydants présents dans le café. Alors si pour vous c’est trop, vous pouvez commencer par une tasse par jour.
Prévient contre le cancer de la peau
Il s’agit ici des femmes qui boivent au moins trois tasses de café par jour. Elles auront moins de chance de développer un cancer de la peau d’après les études menées par l’hôpital Brigham and Women de Boston et l’école de médecine d’Harvard.
Le café pour plus de performance
Pour les sports d’endurance, notamment la course à pied ou le cyclisme, le café offre une possibilité de devenir meilleur. Expliquons : grâce à la caféine, les muscles absorbent et brulent plus d’acides gras et les convertissent en carburant. Ce qui permet de préserver les réserves de glucides et les utiliser ultérieurement.
Il préserve du diabète type II
Le café réduit de 50 % le risque de développer un diabète de type II. Pour profiter de cet avantage, il faut consommer au moins quatre tasses par jour.
La caféine aide à réguler la production d’insuline et à améliorer la sensibilité du corps à cette hormone. Cette consommation régulière peut donc prévenir efficacement l’apparition du diabète chez les personnes à risque.
Le café protège notre cerveau
Le café protège efficacement notre cerveau, surtout notre mémoire. Des études montrent que des taux élevés de caféine retardent l’apparition de la maladie d’Alzheimer. La caféine prévient la dégradation des cellules nerveuses, offrant ainsi une protection neuroprotectrice.
Boire du café régulièrement améliore aussi la fonction cognitive. La caféine stimule le cerveau, renforce la mémoire et aide à maintenir une bonne concentration. Elle ralentit le déclin cognitif en agissant sur les neurotransmetteurs. En consommant du café modérément, vous réduisez les risques de maladies neurodégénératives et préservez votre santé mentale.
Et nous rend plus intelligents(e)s
Apparemment, le café améliore aussi notre intelligence. Il n’agit pas seulement sur le foie, mais également sur le cerveau. Il rend la matière grise plus efficace, augmentant ainsi la rapidité de réflexion.
Le café réduit le temps de réaction et améliore l’attention. Il booste la concentration et la capacité à résoudre des problèmes. En stimulant les neurotransmetteurs, la caféine rend notre cerveau plus alerte et performant dans les tâches quotidiennes.
