Quand il s’agit de fromage, la France tient sans partage, la première place en termes de consommation. Toutefois, ayant figuré par le passé sur la liste noire des nutritionnistes, beaucoup de personnes rechignent toujours à consommer cet aliment. Il vous sera présenté dans cet article, une dizaine de raisons d’en manger tous les jours.
Une richesse indéniable en calciums
Le fromage étant un produit laitier, il est sans étonnement bourré de calcium. Ce dernier est un nutriment particulièrement bien assimilé par l’organisme et contribue fortement au développement et à la bonne santé du corps humain. En effet, chez les enfants par exemple, un apport régulier en calcium favorise la croissance de leurs os. Chez les adultes, il renforce leur solidité et est même une solution préventive contre l’ostéoporose et les fractures.
Un excellent apport en protéines
Tout comme le calcium, les protéines sont excellentes pour la santé. Un apport fréquent et régulier de protéines dans l’organisme est indispensable pour une parfaite construction musculaire et osseuse du corps. Le fromage est l’une des meilleures sources de protéine existant sur le marché et peut donc être une substitution parfaite à la consommation de viandes. Si vous êtes un végétarien, il vous faudra juste un fournisseur de fromage à Paris pour que vous n’ayez pas à souffrir du manque de protéines.
Une bonne source de phosphore
Les fromages contiennent également du phosphore en plus des deux éléments précédemment cités. Ces trois éléments combinés, c’est tout ce dont l’organisme a besoin pour se forger des os et des dents très solides. Ils assurent également ensemble la bonne marche de certaines fonctions cellulaires comme la régénération tissulaire.
Le plein en vitamines
Le fromage est également riche en vitamines et en sels minéraux. Les bienfaits de ces derniers pour la santé ne sont plus à rappeler. Hormis dans le fromage, la vitamine B12, essentielle au bon fonctionnement du corps humain, se retrouve surtout dans la viande et le poisson. Le fromage est encore ici, la solution à l’approvisionnement en vitamine pour les végétariens.
Facilement digérable
Contrairement à la croyance populaire, le fromage contient peu de lactose et quasiment pas de gluten. La plupart des variétés de fromage sont affinées. C’est un processus qui réduit encore la quantité de lactose et rend le produit plus digeste. Les enzymes et bactéries présentes dans le fromage jouent un rôle clé en décomposant le lactose, ce qui minimise les problèmes digestifs. Les fromages affinés, tels que le comté ou le parmesan, sont souvent encore plus digestes car l’affinage élimine davantage de lactose. De plus, le fromage est riche en protéines, en calcium et en vitamines, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée sans compromettre le confort digestif. Vous pouvez donc savourer du fromage tout en bénéficiant de ses nutriments essentiels sans souci pour votre digestion.
Un régal pour les palais
Le goût du fromage est un vrai régal pour les palais. De plus, il n’est pas si calorique que ça. Vous pouvez alors vous laisser aller par moment et vous goinfrer sans craindre de perdre votre ligne. Vous pouvez aussi choisir de le consommer quotidiennement dans des quantités raisonnables.
Un aliment 100 % naturel
Le fromage est un aliment 100 % naturel. Même si le mode de fabrication évolue constamment avec le temps, il se fabrique toujours à partie de lait, de ferments et de sel. Il n’y a aucun ajout d’un quelconque produit chimique.
Un produit de qualité
Étant un produit très consommé en France, il fait l’objet de beaucoup de contrôle de qualité avant d’être mis sur le marché. Après ces dits contrôles, les fromages issus d’une fabrication traditionnelle de qualité bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée. Cette appellation vous garantit un aliment de qualité et de traçabilité parfaite.
Un produit conseillé à tous les âges
Vous l’aurez déjà constaté, la consommation du fromage n’a pas d’âge. Même si les bienfaits diffèrent d’une tranche d’âge à une autre, consommer du fromage est bénéfique à tout âge.
Un aliment plaisir
Il est difficile de ne pas trouver le fromage à son goût et les occasions de le consommer ne manquent pas à l’appel. Que ce soit en l’accompagnant d’un simple pain, d’une bouteille de vin rouge ou en le saupoudrant sur des pâtes, le fromage à tout ce qu’il faut pour vous faire passer un bon moment.
En somme, le fromage est un aliment à consommer régulièrement sans inquiétude. Il est bon pour la santé et à un goût qui mérite de s’y attacher. Il peut également s’inviter dans une multitude de menus. N’hésitez alors pas à en consommer.