Crème brûlée à la citrouille et aux épices à faible teneur en glucides

Ceci est un article sponsorisé écrit par moi au nom de Premier Protein. Tous les avis sont à 100% les miens.

L’automne est officiellement arrivé, ce qui signifie que c’est à nouveau cette période de l’année aux épices de citrouille. Si vous aimez les épices à la citrouille comme nous, mais que vous recherchez également des façons délicieuses et saines d’ajouter plus de protéines à votre alimentation, ne manquez pas le shake protéiné aux épices à la citrouille en édition limitée de Premier Protein !

Depuis que Premier Protein a remporté la médaille d’or American Masters of Taste pour les boissons protéinées prêtes à boire SUPERIOR TASTING chaque année depuis 2015, nous pensons qu’ils savent en quelque sorte ce qu’ils font. Nous les avons essayés, ils ont le goût d’un riche paradis d’épices à la citrouille, et maintenant nous sommes officiellement amoureux.

Qu’y a-t-il dans les boissons fouettées à la citrouille et aux épices Premier Protein ?

Non seulement ils sont super délicieux, hypocaloriques et faibles en glucides, mais ces Shakes protéinés à la citrouille et aux épices Premier sont bourrés de protéines. Cela signifie que même s’ils ont un goût de dessert, vous pouvez vous adonner à votre saveur d’automne préférée toute la saison sans avoir à ressentir un gland de culpabilité tombé. Sachez simplement que ceux-ci contiennent des produits laitiers si vous mangez sans produits laitiers.

Voici ce qu’il y a dans un premier shake protéiné à la citrouille et aux épices (11 oz) :

  • 30g de protéines : Ne pas manger suffisamment de protéines peut entraîner une variété de problèmes de santé comme un manque d’énergie, des envies de sucre, ainsi qu’une faiblesse musculaire, des ballonnements et une prise de poids. Si vous avez du mal à en avoir assez chaque jour, ces shakes sont le moyen idéal pour vous aider à atteindre vos objectifs quotidiens en protéines, surtout en déplacement.
  • 2 glucides nets et 1 g de sucre : Que vous suiviez un régime pauvre en glucides ou que vous surveilliez simplement votre consommation de sucre, vous n’avez pas à vous soucier des glucides riches en calories.
  • 160 calories : Avec seulement 160 calories, l’épice de citrouille n’a jamais été aussi bonne !
  • 24 vitamines et minéraux pour soutenir l’immunité et la santé : Contrairement aux autres boissons protéinées disponibles, les boissons protéinées Premier contiennent une variété de nutriments essentiels et d’antioxydants importants qui peuvent soutenir votre système immunitaire et aider à donner à votre corps les nutriments dont il a besoin. Outre les vitamines B comme la biotine, le folate, le B6 et le B12, ces shakes contiennent également des vitamines A, C, E et K, ainsi que des minéraux comme le zinc, le sélénium, le phosphore, le magnésium, le manganèse et le molybdène.

Ils sont Sans gluten et sans soja aussi !

Nous nous inspirons : comment utiliser ces shakes dans votre journée

Nous adorons emporter ces shakes Premier Protein Pumpkin Spice avec nous lorsque nous sommes en déplacement ou les prendre comme petit-déjeuner léger. Mais aussi savoureux soient-ils, ils sont aussi très polyvalents.

Vous pouvez également les utiliser comme :

  • Une collation pré-entraînement, post-entraînement ou saine l’après-midi
  • Une crème riche en protéines pour votre café ou votre thé.
  • La base d’un latte ou d’un cappuccino sain.
  • Un substitut liquide dans vos pâtisseries maison préférées comme les crêpes et les muffins.
  • Une base délicieuse pour les flocons d’avoine, les flocons d’avoine ou le pudding de chia.
  • Un substitut à votre lait de céréales

Ma nouvelle façon sans culpabilité de savourer le shake protéiné aux épices à la citrouille de Premier Protein en remplacement de la crème épaisse et du sucre dans une version plus légère de la crème brûlée inspirée de la saveur automnale. Un dessert français, la crème brûlée, qui se traduit par crème brûlée, est traditionnellement un plat de crème pâtissière riche à base de crème épaisse, de jaunes d’œufs, de sucre, de vanille et parfois d’une pincée de sel. Couvert d’une couche de sucre caramélisé durci, c’est généralement un régal indulgent. Jusqu’à maintenant.

C’est un délicieux dessert riche en protéines qui vous plongera instantanément dans l’esprit d’automne !

De plus, ils sont super si faciles à faire. Vous n’aurez besoin que de quelques ramequins, plats à crème brûlée ou tout autre petit plat de cuisson résistant à la chaleur. Si vous n’avez pas de torche culinaire pour brûler les dessus, vous pouvez simplement les faire passer sous le gril pendant quelques minutes à la place.

Obtenez la recette!

Crème brûlée saine à la citrouille et aux épices

Si vous aimez la crème brûlée, mais détestez le gras et le sucre, cette version allégée à base de la boisson protéinée aux épices à la citrouille de Premier Protein est parfaite pour l’automne.

Ingrédients

  • 1 tasse de Premier Protein Potiron Spice Shake
  • 3 jaunes d’œuf
  • ?? tasse de purée de potiron *pas de garniture pour tarte à la citrouille
  • 1 cuillère à café vanille
  • ?? cuillère à café cannelle
  • 1 pincer sel
  • 4 cuillères à café sucre (utilisez de l’érythritol pour une version sans sucre)

Instructions

  • Préchauffez votre four à 325° degrés. Déposez ensuite vos ramequins sur une plaque à pâtisserie petite plaque allant au four.

  • Faites chauffer 3 tasses d’eau jusqu’à ébullition dans une bouilloire ou au micro-ondes. Celui-ci sera versé dans la plaque à pâtisserie pour créer un bain-marie.

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol (sauf le sucre ou l’érythritol) jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse. Vous ne voulez pas qu’il soit mousseux, sinon le dessus ne cuira pas bien et à plat. Si c’est le cas, vous pouvez le filtrer à travers un tamis à mailles fines pour éliminer les bulles et la mousse.

  • Ensuite, répartissez le mélange uniformément entre les ramequins puis placez délicatement le moule dans le four. Avant de fermer la porte du four, ajoutez délicatement votre eau chaude dans la casserole. Essayez de ne pas éclabousser l’eau. Il doit atteindre environ la moitié des bords des ramequins.

  • Le temps de cuisson total dépendra de la taille des plats de cuisson ou des ramequins que vous choisissez. Les plats de quatre onces devraient cuire en 12 minutes environ, tandis que les crèmes brulées de 6 onces seront cuites en 15 minutes environ et devraient trembler un peu au centre.

  • Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir la cème brulée. Ensuite, placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures ou même toute la nuit pour qu’ils prennent.

  • Saupoudrer finement le dessus des crèmes brulées d’environ 1 à 2 cuillères à café de sucre (ou d’érythritol). Prenez le plat et inclinez-le d’un côté à l’autre pour permettre aux granules de sucre d’atteindre chaque recoin de la surface de la crème brulée. Videz l’excès de sucre puis, à l’aide de votre pistolet culinaire, faites chauffer le sucre jusqu’à ce qu’il fonde et crée une coque caramélisée vitreuse sur le dessus. Laisser refroidir et durcir quelques minutes avant de servir.

  • Remarque : Si vous n’avez pas de torche culinaire, placez-les sous un gril préchauffé avec la porte du four ouverte pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le sucre caramélise.

  • Prendre plaisir!

Mot-clé riche en protéines, faible en glucides, épice de citrouille

Où puis-je trouver Shakes protéinés à la citrouille et aux épices de Premier Protein ?

La saveur d’épices à la citrouille de Premier Protein n’est pas là pour rester, alors assurez-vous de faire des réserves afin que vous puissiez faire durer vos moments sains et délicieux de protéines d’épices à la citrouille. Quelle est votre façon sans culpabilité de profiter de la saveur Pumpkin Spice ?

Visite premierprotein.com pour trouver où vous pouvez trouver plus d’idées de recettes et savoir où marquer vos shakes protéinés à la citrouille et aux épices avant qu’ils ne soient partis pour la saison.