10 motive pentru a evita restaurantele fast-food

Cu ritmul de viață pe care îl ducem astăzi, rare sunt cei care au timp să poată pregăti un prânz bun. În același timp, apariția a numeroase lanturi de fast-food a intensificat consumul acestor alimente care, în exces și pe perioade prelungite, pot provoca daune serioase la corp, variind de la creșterea în greutate până la bolile cronice.

10 motive pentru a evita restaurantele fast-food
10 motive pentru a evita restaurantele fast-food

Astăzi vă vom oferi 10 motive pentru a evita fast-food-ul!

Aport nutritiv insuficient și dăunător

Mâncarea rapidă este făcută pentru a fi preparată aproape instantaneu de bucătari și nu fără valoare nutritivă pentru consumatori. Mai mult, s-a constatat că mâncarea rapidă conține nenumărate produse chimice precum aditivi, pesticide și conservanți.

De asemenea, rețineți că organismul este conceput pentru a procesa nutrienți naturali, dar nu pentru a procesa și elimina substanțele chimice și sintetice. În plus, potrivit experților, este nevoie de până la 51 zile către organism pentru a digera mâncarea rapidă. În acest timp de digestie, substanțele chimice și grăsimile din alimentele de tip fast-food se acumulează în organism.

Riscurile de supraponderalitate

Din cauza cantitate colosală de calorii conținute în mâncarea rapidă, dacă este consumată de două până la trei ori pe săptămână, greutate corporala poate crește cu 10 la 15% în doar patru săptămâni, adică cinci până la șase kilograme și jumătate. Într-adevăr, acest lucru se datorează consumului crescut de zaharuri și carbohidrati, pe lângă grăsimi și condimente cu care se prepară aceste alimente.

Riscurile diabetului

Legat de excesul de greutate și cauzată de o alimentatie proasta, riscurile de diabet sunt crescute și pot apărea foarte repede, în special diabetul zaharat Tipul 2. Într-adevăr, acest lucru se datorează unui disfuncție pancreatică, care are ca rezultat producție insuficientă de insulină. Prin urmare, zaharurile consumate nu sunt traduse în energie și rămân neprocesat în sânge.

Boala de inima

Mâncarea rapidă conține cantități mari de grăsimi saturate. Această grăsime crește rata de Colesterol LDL ou colesterolul rau, așa numit deoarece contribuie la acumularea plăcii în artere, ceea ce împiedică fluxul sanguin. În același timp, scade HDL colesterol ou colesterol bun care previne acumularea de grăsime în sânge și, în consecință, în artere. Toate acestea provoacă l'ateroscleroza, O boala de inima care, în cazuri grave, poate provoca infarct.

Accidente vasculare cerebrale

Legat de creșterea colesterolul rau datorită consumului de grăsimi în exces, conținute în alimentele rapide, accidente cerebrovasculare poate apărea din cauza arterele blocate care transportă sânge la creier. Când oxigenul nu ajunge la creier, celulele mor și provoacă daune permanente.

Deteriorarea și vătămarea ficatului

Potrivit unui studiu suedez, consumul de fast-food cauzează afectarea ficatului. Acest lucru se datorează unei creșteri a enzima ALT care este concentrat în ficat, rinichi, inimă și mușchi. Când există leziuni ale ficatului, această enzimă este eliberată în sânge. Creșterea ALT este atribuită creșterii în greutate și consum crescut de zahăr și carbohidrați.

Apnee în somn și probleme de respirație

Aceste două boli sunt legate de excesul de greutate. În cazul în care apnee de somn, persoana nu poate respira în timp ce doarme. Ca urmare, oxigenarea nu este adecvată și persoana afectată de această boală nu se odihnește corespunzător. Pe de altă parte, același exces de greutate cauzează plămânii lucrează mai mult pentru a obține oxigen: niveluri ridicate de colesterolul rau împiedică fluxul de oxigen în organism.

Accelerarea procesului de îmbătrânire

Mâncarea rapidă are un t puternicradicalii liberi care cauzează uzura celulelor corpului, deoarece acestea sunt molecule care au pierdut un electron și care încearcă să-l recupereze luându-l de la o altă moleculă. Când o moleculă este deteriorată de un radical liber, aceasta nu-și mai poate îndeplini funcțiile, cum ar fi schimbul de nutrienți, regenerarea celulară și reproducerea. Astfel, contribuie la procesul de îmbătrânire, mai ales atunci când radicalul liber ia electronul lipsă din colagenul conținut în piele, care își pierde elasticitatea.

Leziuni ale creierului

S-a dovedit că există o relație strânsă între nutriţie și dezvoltarea creierului. potrivit Universitatea de Sănătate și Știință din Oregon, consumul excesiv de fast-food poate afectează sistemul nervos.

În acest caz, grăsimi trans, cele formate în timpul prelucrării uleiurilor vegetale, sunt legate de reducerea dimensiunii creierului și abilități cognitive, prin urmare, este important să se evite consumul acestui tip de alimente, în special pentru copiii sub 3 ani.

Riscurile dependenței

Des studiu efectuat la Universitatea Princeton în Statele Unite au arătat că zaharurile din alimentele rapide determină o dependență. Într-adevăr, aceste studii au fost efectuate pe animale și oameni și s-a ajuns la concluzia că prin consumul de zaharuri creierul eliberează dopamina, un produs chimic (neurotransmițător), care caută plaisir.

Oamenii de știință au descoperit că la persoanele obeze există un deficit de dopamină aproape egală cu cea văzută la oameni dependent cocaină.

 

5/5 - (1 vot)
„Cel mai bun mod de a prezice viitorul este să-l creez” este un citat care caracterizează perfect ambiția mea de student și viitor absolvent în limbi străine aplicate. Un adevărat cinefil și un mare iubitor de seriale de televiziune, știri de celebrități și călătorii de tot felul, sunt ambițios și pasionat de visele mele. Cred, la fel ca Churchill, că e greu să eșuezi, dar și mai greu să nu fi încercat să reușești.