Ce n’est pas difficile à faire
Et non, nous commençons par cette raison, car nombreuses sont les personnes qui n’osent pas faire du pain maison parce qu’elles pensent que c’est compliqué à faire. Que nenni, il existe plusieurs recettes de pains, des plus faciles aux plus complexes. Vous pouvez commencer petit à petit avec des recettes faciles et abordables.
Ce n’est pas cher
Contrairement à ce que la majorité des gens pensent, faire du pain maison ne revient pas cher. Tout dépend de la recette que vous souhaitez préparer. L’achat des ingrédients en une fois peut vous couter un peu, mais ces ingrédients pourront servir plusieurs fois. Le cout d’un pain fait maison peut revenir deux à trois fois moins cher que chez le boulanger.
C’est frais
Quand vous faites votre pain chez vous, vous avez la garantie que c’est tout chaud, tout frais. Un bon nombre des pains dits « frais » en supermarché ou encore chez d’autres détaillants ne le sont vraiment pas. Certains pains ont été surgelés puis enfournés.
C’est plus sur
Oui, puisque c’est vous qui achetez les ingrédients et faites la cuisine, alors vous êtes garantis et savez ce qu’il y a dans votre pain. En effet, il existe de nombreuses personnes qui deviennent allergiques ou ne tolèrent pas bien les pains, à cause de certains ingrédients qui ont été rajoutés au cours de la panification dans certains pains industriels. En cuisinant votre pain chez vous, vous évitez tout cela et êtes plus certains de ce que vous mangez. C’est donc un pain plus sain.
Des ingrédients toujours à portée de main
Pour faire du pain, vous n’avez besoin que de quatre ingrédients : de la farine, de la levure, du sel et de l’eau. Ce sont des ingrédients que nous trouvons facilement dans toutes les cuisines. À moins de vouloir réaliser des pains spéciaux (aux graines par exemple), vous êtes certains de toujours avoir à votre portée les ingrédients qu’il faut.
Une maison qui sent bon
Lorsqu’on fait du pain maison, le parfum du pain qui cuit parfume toute votre cuisine et votre maison. Votre maison sentira ainsi du bon parfum de pain. Il y a de quoi donner encore plus d’appétit.
Le pain maison est bien meilleur
Attention, ceci n’est pas un argument qui a été mis ici juste pour vous convaincre. En suivant la bonne recette, vous constaterez que le pain fait maison est un très bon pain. Vous allez pouvoir comparer que du pain frais est nettement meilleur.
Plusieurs recettes à faire
Il n’y a pas qu’une recette de pain, il y en a toute une multitude que vous pourrez essayer à la maison : pains aux grains, pains aux céréales, pains avec farine de froment ou de seigle… À vous de dénicher les recettes et de personnaliser votre pain selon vos envies.
Du pain maison pour les épater vos convives
Vous aimez inviter des amis ou des proches chez vous ? Étonnez-les et faites un bel effet en apportant sur votre table de belles boules de pain bien chaudes aux couleurs bien dorées. Ou encore, présentez des pains de formes différentes pour accompagner vos repas. Il en est de même pour vos enfants, vous pourrez vous amuser à réaliser des pains sous forme d’animaux ou de fruits pour les motiver à manger plus.
C’est satisfaisant
Lorsqu’on réussit à faire son pain maison, on se sent grandement fier. On a plus de motivation à faire d’autres plats et à en apprendre davantage. Manger du pain fait maison est également satisfaisant, ne serait-ce que de voir ce que vos mains ont fait.
