Vous aimez la montagne ? Que ce soit pour skier l’hiver ou faire de longues randonnées l’été…Vos destinations préférées sont les Alpes ou les Pyrénées ?
Je vous envoie dans les Tatry et plus précisément à Zakopane en Pologne. Méconnue mais qui n’à rien à envier à ses cousines comme Courchevel ou Val Thorens.
Finalement, la Pologne ce n’est pas si loin !
Effectivement, en un peu moins de deux heures au départ de Paris vous atterrissez à Cracovie. Après un petit périple de deux heures en autobus avec à son bord une population locale vous arrivez directement à Zakopane.
Profiter des nombreux restaurants traditionnels sans se ruiner…
Après une longue journée riche en émotions, pourquoi ne passeriez-vous pas votre soirée dans l’un des nombreux restaurants de la ville ? C’est l’opportunité de déguster les différents plats de la région comme les pierogis, gulasz ou kwasnica.
Un trio de musiciens Gorale vous accompagnera pendant votre repas avec des chants traditionnels montagnards. Et si vous hésitez à inviter votre chérie ou votre famille car vous avez les poches serrées, n’ayez aucune crainte ! Pour deux personnes, l’addition ne sera pas trop salée, comptez entre 50 et 160 zloty* soit entre 12€ et 40€ selon votre gourmandise.
*La monnaie polonaise est le Zloty. Je vous conseille de garder vos euros sur vous, arrivé à destination vous pourrez les échanger dans l’un des nombreux « Kantor » avec des taux de change intéressant. En général 1€=4,5 Zloty.
L’œil de la mer
Je vous ai mis l’eau à la bouche, désormais bougeons et prenons un bon bol d’air frais !
Lors de votre passage dans les Tatry, il y a un lieu incontournable à contempler. Il s’agit du lac Morskie Oko (littéralement l’œil de la mer). Ce lac situé à 1400 mètres d’altitude et considéré parmi les cinq plus beaux lacs du monde, vous émerveillera tant par sa beauté à couper le souffle !
Pour lui rendre visite, celui dont le pape Jean-Paul II fut tombé amoureux, vous devrez enfiler de bonnes chaussures pour faire face aux 9km d’ascension. Je tiens à rassurer les plus paresseux d’entre vous, un chemin à été aménagé et des calèches vous attendent pour réaliser une grande partie de la distance.
Arrivé à destination, si le courage vous parle, vous pourrez emprunter un chemin escarpé pour contempler son petit frère le Czarny staw pod rysami.
Une réserve naturelle reconnue par l’UNESCO
Adepte de randonnée ou d’alpinisme ? En pénétrant dans le parc national des Tatras, vous accèderez à une multitude de chantiers avec des difficultés divers au sein d’une réserve entièrement intacte où se côtoient la faune montagnarde (chamois, marmottes, cerfs …) et l’Homme. Vous pourrez faire l’ascension des plus hauts sommets des Tatry. Pour les plus téméraires et confirmés relevez le défi de l’ascension du Mont Rysy du haut de ses 2500m, le point culminant des Tatry.
Un vaste domaine skiable
Si vous y allez en hiver pour pratiquer vos activités favorites vous ne serez pas déçu. En effet, Zakopane possède de nombreux atouts pour les accrocs de la glisse. Vous dévalerez les pentes du Mont Gubalowka et du Kasprowy Wier accessibles par téléphérique, télésiège et funiculaire.
Pour l’anecdote, Zakopane a posée sa candidature pour l’organisation des jeux Olympiques d’hiver 2006, mais devancée par Turin. Pour elle c’était l’occasion de montrer à la planète entière la qualité de ses pistes.
Descente en radeaux des gorges du Dunajec
Nous irons dans les Pieniny avec ses sites exceptionnels, il s’agit d’une chaine de montagnes voisine, petite sœur des Tatry. Vous descendrez en radeaux de bois traditionnels les gorges du Dunajec. Ceux-ci pilotés par des montagnards. Comptez 2h30 de croisière pour une distance de 18km. Cette rivière est unique et possède une des plus belles gorges fluviales en Europe. Elle sert également de frontière entre la Slovaquie et la Pologne.
Lors de votre périple, vous serez entouré de paysages pittoresques d’une beauté inégalable. Vous vous sentirez si petit face à l’immensité que la nature vous propose. A la fin de votre parcours, faites un léger détour jusqu’au château de Niedzica
Attention, pour des raisons climatiques, les descentes en radeaux se font du 1 Avril au 31 octobre.
Une valise remplie de souvenirs…
Vous aimez fouiner dans les boutiques souvenirs ou dénicher toute sorte d’objets à mettre dans votre valise ? Vous êtes exactement au bon endroit. Zakopane possède l’une des rues les plus célèbres de Pologne…Krupowki. Cette rue fait battre le cœur de la ville, entre boutiques souvenirs, bars-restaurants et animations, elle possède également son grand marché où vous pouvez faire vos emplettes.
Vous y trouverez toute sorte de marchandises artisanales et d’objets en cuirs. Vous succomberez en passant devant les étals de pantoufles, portefeuilles, sacs en cuirs typique des Tatry, d’une qualité exceptionnelle.
Si vous adorez ce type d’activité, je vous conseille de réserver une demi- journée le jeudi en se rendant au marché de Nowy Targ. Ce marché, le plus grand de la région, existe depuis 1497. Vous y trouverez de nombreux commerçants slovaques et Gorales (Montagnards). Vous ne serez pas déçu !
Une pause Oscypek…
Il m’était impossible d’évoquer les Tatry sans son fameux « Oscypek ». Ce fromage fumé qui bénéficie d’une A.O.P, est réalisé à base de lait de brebis et de vache.
Alors accordez-vous une pause en s’arrêtant à l’un des nombreux étals de la ville. Il vous sera proposé grillé au barbecue couvert d’une confiture de Cranberry artisanale.
Des eaux thermales
La région possède de nombreux complexes aquatiques et thermals.
Avec toute ces randonnées, cessions de ski et toute cette nourriture engloutie, pourquoi ne pas vous octroyer du temps aux terma Bukowina qui possède l’un des ensembles de bassins géothermiques les plus grands d’Europe.
Avec ses eaux minérales à 35°C ? Vous pourrez profiter de ses séances d’hydromassage, effectuer des longueurs, ou se relaxer dans un jacuzzi. Vous allez en ressortir complètement reboosté !
Cracovie, la belle polonaise…
Après vos multiples aventures à Zakopane, laissez vous tenter par un week-end à la toute proche Cracovie.
« Krakow » est considérée comme l’une de plus belles villes d’Europe. Très colorée et gorgée d’histoire, cette cité médiévale saura vous séduire par son architecture et les activités qu’elle propose. Prenez votre temps et flânez autours du château royal de Wawel, la très animée place « Rynek » et savourez une des très nombreuses et délicieuses bières polonaises en terrasse.
Si le temps vous est permis, faites la visite de la mine de sel Wieliczka, également classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous serez époustouflé par une chose par une chose improbable mais pourtant bien réelle… la célèbre chapelle Sainte Kinga qui fût entièrement taillée dans le sel à plusieurs centaines de mètres sous terre. Si cela vous tient à cœur, vous aurez la possibilité de vous recueillir au Musée national de Auschwitz-Birkenau.
Nous tombons vite amoureux de Zakopane lorsque l’on y met les pieds la première fois. Par son architecture, son relief, sa gastronomie, sa musique, ses activités et surtout par la gentillesse de ses habitants. Elle saura vous envoûter par son ambiance et son charme.
