Gazeux? Gonflé? Souffrance d’une indigestion douloureuse? Traiter les problèmes gastro-intestinaux avec des pilules et Pepto est facile. Comprendre pourquoi vous avez des problèmes d’estomac, c’est un calcul plus difficile.
FoodMarble est un nouveau combo technologie-application conçu pour vous aider à comprendre les maux de votre tractus intestinal, mais même avec ce gadget, le chemin est encore long et glauque pour y arriver.
La pièce maîtresse du produit est le FoodMarble Aire, un «testeur d’haleine digestif» rechargeable, compatible Bluetooth, qui fonctionne beaucoup comme un éthylotest, mesurant les niveaux de fermentation dans votre système gastro-intestinal. (L’appareil a fait l’objet de rapports de recherche clinique dans deux revues médicales.) Comme l’explique FoodMarble, les aliments qui ne sont pas complètement digérés passent dans le gros intestin, où ils fermentent, produisant de l’hydrogène qui parvient finalement aux poumons. Lorsque vous expirez, cet hydrogène peut être mesuré, ce que fait l’appareil Aire. Bien sûr, cette fermentation entraîne également la génération de nombreux autres gaz, c’est pourquoi vous vous sentez si malade quelques heures après avoir mangé ce habanero au chili cheeseburger.
L’autre côté de FoodMarble est une application mobile, que vous utilisez pour vous connecter et suivre à peu près tout ce qui entre et sort de votre corps. L’application a une section qui enregistre vos échantillons d’haleine (que vous êtes censé faire jusqu’à 10 fois par jour), un endroit où vous listez tout ce que vous mangez, des mesures de la qualité de votre sommeil et de votre niveau de stress, un journal pour tous les symptômes gastro-intestinaux que vous rencontre, et – ma caractéristique préférée – une «forme de merde». C’est un niveau intimidant d’informations personnelles pour demander à quiconque d’entrer dans une application, donc si vous êtes le genre de personne qui pense qu’Alexa est un risque pour la vie privée, eh bien, ce n’est probablement pas pour vous. (L’application est gratuite, mais le matériel Aire coûte 179 $.)
Résumé quotidien
L’application suit vos données respiratoires et vous donne un endroit pour enregistrer d’autres informations sur le régime alimentaire.
Photographie: Alan RowletteSi vous voulez vraiment aller au fond des problèmes d’estomac que vous rencontrez, prévoyez de passer beaucoup de temps avec le système FoodMarble. L’application vous invite avec des rappels pour effectuer des tests périodiques d’échantillons d’haleine, mais c’est en grande partie à vous d’enregistrer vos repas, vos symptômes et d’autres informations. Si vous avez déjà effectué un suivi alimentaire, vous savez que cela peut être un peu un ours, surtout si vous avez tendance à grignoter pendant la journée.
Malheureusement, l’exploitation forestière de FoodMarble est de loin le maillon le plus faible de son arsenal. Pour commencer, l’interface est compliquée et chargée, et bien que FoodMarble affirme avoir plus de 600 aliments catalogués dans sa base de données, il s’avère rapidement que ce n’est pas suffisant. Parmi les aliments manquants dans sa base de données figurent les noix de cajou, les pacanes, les caramels, les hot-dogs, le houmous, les pupusas, le poulet parmigiana, les nouilles aux œufs, le salami, le farro, la courge poivrée et tout type de salade autre que «grecque», pour ne citer que ceux-là juste quelques-uns des plaisirs de mon régime de quarantaine. FoodMarble est basé à Dublin, en Irlande, mais les articles qui figurent sur la liste semblent largement adaptés au régime britannique (avec Wensleydale, White Cheshire et deux types de Stilton apparaissant dans la catégorie des fromages), vous aurez donc peut-être plus de chance si vous êtes de l’autre côté de l’étang.
Avec ces limites à l’esprit, FoodMarble ne fait pas que suivre ce que vous mangez, il suit ce qui dans ce que vous mangez. Il recherche ce que l’on appelle les FODMAP, qui sont des oligosaccharides, des disaccharides, des monosaccharides et des polyols fermentescibles – toutes des substances qui ont tendance à être mal absorbées par le corps, bien que, bien entendu, l’absorption varie considérablement d’une personne à l’autre. Tous les aliments de la base de données FoodMarble sont ventilés en fonction du contenu FODMAP.Ainsi, au fil du temps, vous êtes censé être en mesure de corréler l’indigestion avec certains FODMAP que vous avez consommés pour déterminer où se trouvent vos intolérances.
