*Cet article de blog est sponsorisé par nos amis d’iHerb, mais le contenu et les opinions exprimés ici sont les miens.
Récemment, j’ai été giflé par la réalité que se débarrasser d’une habitude de café peut être sacrément difficile. Entre cet arôme enivrant, sa saveur corsée et satisfaisante (j’achète les bonnes choses) et le confort de commencer votre journée avec une tasse chaude à la main – avoir votre infusion du matin est un charmant petit rituel. Mais dernièrement, j’ai cherché à trouver quelque chose pour remplacer cette tasse de java du matin. Ne vous méprenez pas, j’aime toujours mon café. Beaucoup. Mais ce que je n’aime pas, ce sont les effets secondaires pas si amusants, comme les palpitations cardiaques, l’anxiété et l’insomnie que je ressens après l’avoir bu. La sensibilité à la caféine n’est pas la seule raison de trouver une alternative au café. Je sais que pour d’autres, le café peut également causer des problèmes d’estomac déclenchant de l’acidité, des maux d’estomac et des reflux acides.
Mais même avec tous les effets secondaires désagréables, cela ne signifie pas que nous ne voulons pas tous notre tasse de Joe. Ou du moins quelque chose comme ça. Donc, que vous cherchiez à éliminer la caféine ou que vous vouliez quelque chose de plus doux pour votre intestin, j’ai trouvé des mélanges de café étonnamment satisfaisants et sains à savourer à la place. La plupart d’entre eux sont naturellement sans caféine et ne causeront pas d’insomnie, d’hypertension artérielle, de problèmes d’estomac ou ne vous donneront pas envie de sortir de votre peau. De plus, ils présentent de très bons avantages pour la santé!
Alternatives au café
Ne les considérez pas comme des « substituts » de café, mais comme une nouvelle façon satisfaisante de commencer votre journée avec une tasse chaude à la main. Toutes ces alternatives au café peuvent être commandées via notre magasin de santé et de bien-être préféré – iHerb !
Avec une saveur de café sans aucune amertume, acidité ou caféine, Cafix est l’alternative parfaite aux boissons caféinées chaudes. Cafix a une saveur riche et robuste semblable à celle du café, mais sans la caféine ou l’acidité que l’on trouve dans le café ou le thé. Il est fait avec tous les ingrédients naturels comme l’orge torréfiée, le seigle, la chicorée et les betteraves. La racine de chicorée est une bonne source d’inuline, un type de fibre et de prébiotique, qui favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans votre intestin et peut améliorer la digestion. Cafix se dissout instantanément dans l’eau et peut donc être facilement dégusté chaud ou froid ! Pour préparer une tasse, mélangez simplement une ou plusieurs cuillères à café de cristaux Cafix dans un récipient de 6 oz. d’eau chaude. Plus vous en ajoutez, plus la tasse est riche. Bien sûr, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème et sucrer au goût. La cannelle fait également un bel ajout.
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Pero est un autre substitut de café à base de plantes 100% naturellement sans caféine avec un grand attrait semblable au café. Vous pouvez facilement en profiter matin, midi ou soir. Il est composé d’ingrédients apaisants et sans stimulants comme l’orge maltée, l’orge, la chicorée et le seigle. Péro est également faible en acide, donc pas besoin de s’inquiéter des maux d’estomac. Envie d’un cappuccino ou d’un moka latte ? Pero n’a pas non plus besoin d’être infusé et se dissout instantanément dans l’eau chaude ou froide. Mélangez Pero avec vos ingrédients préférés comme la crème ou le lait de coco pour créer vos boissons de style café préférées. Essayez avec un trait de lait d’amande, de noix de coco ou crème et cannelle pour une tasse satisfaisante sans trac ni maux de ventre.
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Dandy-Blend est une autre boisson à base de plantes unique et savoureuse qui vous procurera à la fois les bienfaits pour la santé de la racine de pissenlit et la saveur riche et corsée du vrai café sans l’amertume ni l’acidité. Les autres ingrédients de Dandy-Blend comprennent des produits de culture biologique orge torréfiée, seigle, racine de chicorée. C’est super pratique sans brassage nécessaire. Dandy-Blend se dissout instantanément dans un liquide chaud ou froid, ce qui le rend parfait pour toutes vos recettes de café de spécialité préférées, smoothies ou pâtisseries.
Bien que Dandy-Blend soit naturellement sans caféine, certaines personnes ont signalé qu’il leur donnait un regain d’énergie, de sorte que vous ne voudrez peut-être pas le boire avant de vous coucher. La société rapporte que cela est probablement dû aux oligo-éléments naturels de la racine de pissenlit qui soutiennent la fonction surrénalienne. La seule façon de le savoir est de l’essayer par vous-même et de voir comment cela vous affecte. Selon la quantité que vous ajoutez à votre tasse, la saveur de Dandy-Blend peut aller d’un agréable thé torréfié aux noisettes à un expresso riche et fort. C’est aussi un moyen délicieux et pratique d’obtenir les bienfaits de la racine de pissenlit, comme la protection du foie et une meilleure digestion dans votre alimentation.
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Au lieu d’avoir un goût similaire au café, le Yerba Mate est une boisson ressemblant à du thé infusée à partir des feuilles d’un type de plante de houx cultivée en Amérique du Sud. Celui-ci n’est pas sans caféine, mais contient environ 30 mg de caféine contre environ 100 mg dans une tasse de café standard. Ceux qui boivent régulièrement du Yerba Mate rapportent que l’effet de sa caféine est beaucoup moins important que celui du café et plus doux.
Et c’est super sain aussi ! Non seulement le Yerba Mate contient plus d’antioxydants que le thé vert, mais il contient 24 vitamines et minéraux et 15 acides aminés dont les vitamines C, B1 et B2, le chrome, le cuivre, le fer, le manganèse, le potassium et le zinc. Les amoureux et les chercheurs de Yerba Mate rapportent des avantages qui incluent la réduction du cholestérol, l’amélioration de la clarté mentale, l’augmentation de l’énergie et l’augmentation de la capacité du corps à brûler les graisses.
Nous aimons le Mate Factor Yerba Mate torréfié foncé biologique. Ce mélange Dark Roast Mate Factor combine de la yerba mate fraîche et torréfiée avec de l’orge torréfiée, de la caroube et de la chicorée. Contrairement à la plupart des Yerba Mate disponibles aujourd’hui qui sont généralement vieillis pendant au moins un an et ont une saveur fumée, Mate Factor est séché juste après la récolte pour protéger les nutriments et la saveur et emballé frais. Le résultat est une alternative au café douce et délicieuse. Vous pouvez trouver Yerba Mate dans une variété de saveurs et de variétés. Il est également disponible en sachets de thé pour un moyen pratique d’emporter votre Mate lors de vos déplacements.
Mate Factor Yerba Mate torréfié foncé biologique est un thé de style feuilles mobiles, vous aurez donc besoin d’une petite passoire à thé pratique pour le préparer. En voici un génial pour seulement 3 dollars ou vous pouvez le préparer dans votre presse française ou votre cafetière. Dégustez tel quel ou avec un peu de lait et un édulcorant si vous le souhaitez. Pour une version glacée, infuser dans un bocal en verre avec de l’eau fraîche au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures. Buvez!
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Créé par un créateur de tisanes, qui souhaitait créer un mélange de thé sans caféine, sans acide et pouvant servir de boisson robuste à la place du café torréfié, Teeccino est né. Inspiré par les saveurs méditerranéennes riches et saines Teeccino, est sans gluten et fait avec des herbes rôties biologiques, des gousses de caroube espagnoles, des racines de chicorée françaises, de l’orge italienne, des amandes rôties dorées de Californie et est légèrement sucré avec des dattes et des figues.
Contrairement à Cafix, Pero et Dandy-Blend, Teeccino est infusé au goutte-à-goutte comme le café moulu et se décline dans une gamme complète de saveurs délicieuses comme Vanille Noix, Noisette, Amaretto, Moka et Chocolat Menthe. Vous pouvez le préparer dans votre presse française ou votre machine à expresso.
Fabriqué à partir d’ingrédients nourrissants qui fournissent un apport sain de potassium et de nutriments, boire Teeccino peut vous donner un regain d’énergie naturel sans la nervosité. Un avantage supplémentaire de boire Teeccino est la fibre soluble fournie par la chicorée. Il agit comme un prébiotique nourrissant les bonnes bactéries de votre intestin tout en renforçant votre système immunitaire.
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Boire un mélange de champignons ne vous a peut-être jamais traversé l’esprit. Il n’a certainement jamais traversé le mien. Mais la boisson Four Sigmatic Superfood Mushroom comprend un mélange de dix champignons différents, dont le chaga, la crinière de lion, le reishi et le cordyceps, l’enokitake, le maitake, le shiitake, la tremella, l’Agaricus blazei et le meshima. Ouf! Ces anciens superaliments qui ont été utilisés pour soigner et nourrir dans le monde entier depuis des lustres, reçoivent maintenant des appuis majeurs de la science. Instantanément soluble dans l’eau et combiné avec des herbes organiques adaptogènes comme l’éleuthérocoque et des épices chaudes comme la cannelle, l’extrait de cardamome et l’anis étoilé, Four Sigmatic le rend super pratique et délicieux pour mettre tous vos champignons. Mettez les paquets dans votre sac pour la journée et faire le plein en déplacement. Et vous n’êtes pas obligé de le boire chaud. Essayez de le mélanger dans votre smoothie du matin, votre jus ou saupoudrez-le dans des flocons d’avoine, un yaourt, une soupe ou un dessert. Essayez leur boîte d’échantillons pour trouver votre saveur préférée.
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D’accord, donc celui-ci est techniquement du café. Mais supportez-moi un instant. CafeCeps est un café Arabica instantané certifié biologique, mais avec l’avantage supplémentaire (oui, j’y suis allé) d’un mélange de superaliments de Cordyceps et de champignons Reishi. C’est aussi le moyen idéal de s’éloigner du café ordinaire. Utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et tibétaine depuis au moins le 15ème siècle, le cordyceps est un booster d’énergie naturel qui peut augmenter les performances physiques, aider à stabiliser la glycémie, soutenir la santé cardiaque et fournir des propriétés anti-âge. Champignons Reishi, également connus sous le nom de « roi des champignons » sont des champignons adaptogènes utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des milliers d’années. Ils ont un large éventail d’avantages pour la santé, notamment en aidant à équilibrer les hormones, aider votre corps à gérer le stress, améliorer la fonction hépatique, figueht allergies, et protéger contre les infections. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et antidiabétiques. CaféCeps est une boisson instantanée avec une agréable saveur terreuse de café. Pour en profiter, ajoutez simplement 6 onces d’eau chaude. Vous pouvez également ajouter un édulcorant ou un peu de lait. Pour une saveur de torréfaction plus foncée, semblable à celle d’un espresso, utilisez moins d’eau.
Vous êtes sur le point de ne pas prendre de café ? Essayer CacaoCèpes Au lieu. Il contient le même mélange bénéfique pour la santé de Cordyceps et de champignons Reishi, mais mélangé avec de la poudre de cacao au lieu du café. Une riche et délicieuse tasse de cacao chaud avec les bienfaits pour la santé du Cordyceps et du Reishi tout en un ? Quelqu’un prend ma tasse.
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